|
|
Сокращение удельного веса «издержкоемких» товаров, которого можно добиться за счет того, что при неизменном составе ассортимента увеличить товарооборот. Это повлечет за собой снижение доли низкорентабельных товаров в общей структуре розничного товарооборота.
Согласно выборке, проведенной по накладным в 2001 году удельный вес низкорентабельных товаров в общей структуре розничного товарооборота составил 12,51%. А их сумма:
1574133 х 12,51%: 100%= 19692,36 тыс. руб.
Допустим при увеличении товарооборота на 5% его величина составит при неизменной сумме низкорентабельных товаров:
1574133 х( 100%+5%) : 100%= 1652839,6 тыс. руб.
При неизменной сумме низкорентабельных товаров в общем составе товарооборота их удельный вес составит:
15809,97 : 1652839,6 х 100% = 9,5%
При этом уровень нерентабельных товаров в увеличенном товарообороте при неизменной сумме нерентабельных товаров составил бы на 0,61% (11,90 - 12,51) меньше в общем объеме товарооборота, а, следовательно, уровень издержек обращения уменьшился бы на 0,03%. (исходя из данных, проведенных экономическим отделом предприятия)
Для представления общего объема экономии издержек обращения, связанного с реформирование розничного товарооборота торгового предприятия, следует свести все направления в табл.8.
Таблица 8. Экономия издержек обращения в ходе реформирования розничного товарооборота
Направление реформирования товарооборота
Сумма экономии
Уровень экономии
Увеличение предложения сопутствующих товаров
918,597
0,12
Повышение удельного веса фасованных товаров
238,5
0,39
Снижение удельного веса низкорентабельных товаров
38
0,5
ИТОГО
1195,1
1,07
Таким образом, на основании проведенных расчетов, можно сделать вывод о том, что реформирование состава и структуры розничного товарооборота торгового предприятия магазин №2 позволит сэкономить 1195,1 тыс. руб., а по уровню это составило бы 1,07%.
Существует еще и другие способы реформирования состава товарооборота торгового предприятия. К ним можно отнести:
- Увеличение доли оптовой продажи товаров. Это позволит сократить издержки на хранение.
- Применение более прогрессивных методов обслуживания (самообслуживание и автоматизация расчетов, как, например, в универсаме «Брест») позволит увеличить товарооборот на 12-20%, при росте издержек обращения торгового предприятия на 3-5% и т.д. Безусловно, на величину издержек обращения существенное влияние оказывает качество коммерческой работы и ускорение товарооборачиваемости.
В связи с необходимостью совершенствования качество коммерческой работы следует расширить сферу договорных отношений с поставщиками и изготовителями товаров, повышать эффективность и действенность договоров поставки. Договорные поставки должны активно воздействовать на производство для всемерного увеличения выпуска товаров народного потребления, изготовления их из дешевого альтернативного сырья, формировать оптимальный ассортимент товаров розничной торговой сети.
Оценка эффективности хозяйственных связей характеризует результативность управления коммерческой работой торговой организации. Эффективность хозяйственных связей выражается в закупках товаров у изготовителей по более низким ценам за счет сокращения числа посредников, участвующих в торговом обороте, а, следовательно, уменьшения величины торговых надбавок, устанавливаемых каждым посредником.
Для изучения поставщиков и их возможностей работники розничной торговли должны принимать участие в работе оптовых ярмарок; выставок -продаж и выставок - просмотров образцов новых и лучших изделий, следить за рекламными объявлениями по радио и телевидению, в газетах и журналах, бюллетенях спроса и предложения, за проспектами, каталогами
При ускорении времени обращения товаров относительно снижаются товарные запасы и, как результат, уменьшаются проценты за пользование банковским кредитом, товарные потери в пределах и сверх норм естественной убыли, расходы по хранению товаров и некоторые другие издержки обращения.
Так, ускорение товарооборачиваемости приведет на предприятии к снижению расходов связанных с хранением товара на собственных складах.
Кроме того, ускорение товарооборачиваемости приведет к росту производительности труда и, как следствие, относительному снижению уровня заработной платы в составе издержек. Так, при повышении скорости товарооборачиваемости приведет к снижению доли издержек по оплате труда, что позволит сделать резерв фонда оплаты труда из которого поощрять следует поощрять наиболее рачительных и трудолюбивых работников.
Как показывает опыт, основным показателем повышения качества коммерческой работы торгового предприятия является развитие системы централизованных поставок и использование собственных или арендуемых транспортных средств.
В процессе ежедневного товароснабжения магазин №2 использует в основном транзитную форму и практически не использует складскую. При этом используются все виды транзитных поставок:
- Твердо расчетный транзит, или транзит с вложением собственных средств
- Организуемый транзит, то есть транзит без вложения собственных средств
- Прямой транзит (хлеб, молоко, колбаса и т.п.)
Изредка применяется складское товароснабжение, например, при поступлении бакалейных товаров с базы «Бакалея» или, например, при поставке прохладительных напитков «Соса-Соlа».
Доставка товаров на предприятие осуществляется, во-первых, грузовыми автомобилями предприятий-производителей, во-вторых ОАО “Брестсервис” владеет своим грузовым автомобилем ГАЗ типа «Газель» (грузоподъемностью 2,5т).
Все эти меры направлены на оптимизацию транспортных расходов предприятия и, вместе с тем, положительным образом характеризует работу менеджера по снабжению магазин №2.
К качественной характеристике коммерческой работы предприятия следует также отнести работу, связанную с определением оптимального размера партии поставок. Ведь от того, насколько точно рассчитана это величина, зависит не только ускорение товарооборачиваемости, но и величина скидки предприятия изготовителя или оптового посредника (торговой базы, мелкооптового магазина и др.). А величина скидки оптового посредника уменьшается вместе со снижением партии товара.
Следовательно, необходимо точно соотносить расходы по хранению товарно-материальных ценностей с величиной оптовой скидки. При этом также следует учитывать расходы по завозу - транспортные расходы, расходы, связанные с погрузочно-разгрузочными работами.
При точном проведении расчетов можно определить оптимальный размер партии каждого из поставщиков.
Одним из существенных направлений экономии издержек обращения торгового предприятия будет обеспечение за счет уменьшения затрат живого труда на единицу продукции и опережающих темпов роста его производительности по отношению к темпам роста средней заработной платы. Ведь не вызывает сомнений тот факт, что при опережающих темпах роста производительности труда над ростом оплаты за этот труд, происходит экономия издержек обращения торгового предприятия, связанная с оплатой труда торговых работников.
Другими направлениями экономии издержек обращения торгового предприятия будет повышение влияния число технико-экономических факторов. Наибольшее влияние имеют следующие группы факторов:
- повышение технического уровня торгово-технологического процесса;
- совершенствование организации труда;
- уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на рубль товарооборота - сокращение административно-управленческих расходов;
- ликвидация непроизводительных расходов и потерь;
- снижение энергоемкости торгово-технологического процесса с целью снижения величины расходов по электроэнергии и т.д.
Однако, ввиду большой степени неопределенности вышеизложенных направлений экономии, существует некоторые сложности выявления размера экономии по ним. Следовательно, необходимо рассматривать экономию для каждого конкретного пути.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подводя итоги проделанной работы, сформулируем основные результаты исследования и выводы, сделанные на их основе.
1. Издержки обращения – это производственные затраты предприятий торговли. По своей экономической значимости затраты торговых предприятий могут подразделяться на две части: во-первых, издержки, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения: доработка с согласия производителя, товаров, предложенных к реализации; упаковка; ассортиментный подбор; транспортировка товара; хранение и др. Во-вторых расходы, связанные с превращением товарной формы продукции, принятой на реализацию, в денежную: заработная плата работникам с начислениями; административно-управленческие расходы; уплата процентов за кредит; реклама; естественная убыль товаров др.
2. Издержки обращения имеют важное значение, поскольку они включают значимые статьи затрат торгового предприятия: расходы на перевозку товара; на оплату труда; на аренду и содержание помещения; амортизация, начисленная на основные фонды торговли; расходы по хранению, переработке и упаковке товара; расходы по доведению товара с улучшением качественных свойств и внешнего вида товара; отчисления на социальное страхование; расходы на торговую рекламу; потери в пределах установленных норм и другие.
3. В дипломной работе проведен общий анализ издержек обращения магазина № 2 ОАО «Брест-сервис». По сравнению с 2000 годом товарооборот вырос на 765238 тыс. руб. или на 194,6 %. Издержки обращения также увеличились. Рост издержек обращения в 2001 году по сравнению с 2000 годом составил 112%, что в абсолютных цифрах составило +109073,7 тыс. руб. По магазину №2 затратоотдача в сопоставимых ценах за 2001 год составила 4,97 руб. В 2001 году относительная экономия издержек обращения была достигнута лишь по некоторым статьям, таким как «Пользование кредитом», «Расходы на хранение и упаковку товаров» и «Износ санитарной одежды, столового белья и МБП», однако на результаты года это не оказало значительного влияния и всего за год предприятие израсходовало на 1,07%, больше чем в 200 году. Из анализа динамики издержек обращения по 2000 и 2001 г. следует, что всего за год предприятие получило относительную экономию в размере 23612 тыс. руб.
4. Анализ факторов, влияющих на издержки обращения, позволяет заключить, что в сравнении с 2000 годом, в 2001 году в % к обороту издержки обращения сократились на 1,817%. Отношение издержек обращения к товарообороту за названный период увеличилось с 12,06 до 13,13 %. И, таким образом, издержки выросли на 109074 тыс. руб., а товарооборот вырос на 765238 тыс. руб. Наибольшее влияние на сокращение процентного отношения издержек к обороту оказали расходы за пользование кредитом, на износ санитарной одежды и МБП, расходы на хранение и упаковку товаров, а наибольшее влияние на увеличение процентного отношения издержек обращения к обороту оказали такие статьи как, «Расходы на оплату труда», «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений и инвентаря», «Отчисления и затраты на ремонт основных средств», «Отчисления на социальные нужды», а также прочие расходы.
5. Проведенный в дипломной работе анализ позволил выявить резервы снижения издержек обращения в магазине №2 ОАО «Брест-сервис». Так, прогнозные резервы, согласно расчетам, составляют 1195,1 тыс. руб. В том числе за счет увеличения предложения в магазине №2 сопутствующих товаров – 918,6 тыс. руб.; за счет сокращения удельного веса в товарообороте магазина издержкоемких товаров – 38 тыс. руб. и за счет повышения удельного веса фасованных товаров – 238,5 тыс. руб. В результате проведенного исследования выявлено, что существует и другие способы реформирования состава товарооборота, что окажет влияние на снижение издержек обращения торгового предприятия:
- Увеличение доли оптовой продажи товаров, что позволит сократить издержки на хранение.
- Применение более прогрессивных методов обслуживания. В магазине следует применять полностью метод самообслуживания. Одновременно с социальной эффективностью эта форма продажи позволит получить ощутимую экономическую эффективность от сокращения живого труда на единицу розничного товарооборота; от повышения фонда отдачи за счет лучшего использования торговых площадей и других элементов материально-технической базы магазина.
Кроме этого, нужно активно использовать мелкорозничную торговлю, особенно для организации сезонной торговли, организовать торговлю на рынке. Также, следует уделить внимание прогрессивным современным методам обслуживания, одним из которых является продажа через автоматы.
Следует отметить, что в процессе ежедневного товароснабжения магазин №2 использует в основном транзитную форму и практически не использует складскую. Доставка товаров на предприятие осуществляется грузовыми автомобилями предприятий-производителей и своим грузовым автомобилем ГАЗ типа «Газель» (грузоподъемностью 2,5т). Все эти меры направлены на оптимизацию транспортных расходов предприятия и положительным образом влияют на снижение издержек обращения данного торгового предприятия.
Одним из существенных направлений экономии издержек обращения торгового предприятия будет обеспечение за счет уменьшения затрат живого труда на единицу продукции и опережающих темпов роста его производительности по отношению к темпам роста средней заработной платы.
Возможными направлениями экономии издержек обращения магазина №2, можно предложить, повышение влияния технико-экономических факторов. Поэтому целесообразным считается, что предприятие – магазин № 2 должно уделять внимание следующей группе факторов:
- повышение технического уровня торгово-технологического процесса;
- совершенствование организации труда;
- уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на рубль товарооборота - сокращение административно-управленческих расходов;
- ликвидация непроизводительных расходов и потерь;
- снижение энергоемкости торгово-технологического процесса с целью снижения величины расходов по электроэнергии и т.д.
Существенно снижает эффективность работы магазина самообслуживания нерациональная технология товародвижения. Поэтому нужно применить тару-оборудование. Это позволит сократить количество технологических операций, численность работников, простои транспорта. Нужно улучшить организацию труда. И т.к. покупательские потоки неравномерны нужно целесообразно привлечь работников на неполный рабочий день или неделю, что позволит снизить расходы по оплате труда.
Чтобы уменьшить расходы по статье «Расходы на содержание основных средств» следует в магазине установить водомер, заменить лампы накаливания на люминесцентное освещение, изменить схему включения светильников в торговом зале.
Нужно расширить закупку товаров у местных поставщиков, например с Кобринским маслосырзаводом, а также, следует расширить закупку у изготовителей по более низким ценам, за счет сокращения числа посредников.
Чтобы снизить расходы по таре необходимо ее бережно вскрывать и ремонтировать, своевременно сдавать.
Можно сказать, что экономия издержек обращения сама по себе не является самоцелью в условиях формирования рыночной экономики. Она должна осуществляться без ущерба качеству торгового обслуживания. Поэтому, совокупность мероприятий, предлагаемых в данной дипломной работе, направленных на сокращение издержек эффективности работы, сможет не только снизить издержки, но и оптимизировать их структуру, улучшить результаты хозяйственной деятельности предприятия.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абатуров А.И. Резервы снижения издержек обращения в рознично торговле. - М,; Экономика, 80.
2. Артемьев А.С, Пути улучшения организации розничной торговл! Торговля: Вопросы экономики и организации. Мн., 92. Вып. 9, с. 3-7.
3. Баланов М.И. Капелюш С.М. Калькуляция издержек обращения торговле. - М: Экономика, 87.
4. Бланк И.А Торговый менеджмент, - Киев, 97
5. Бланк И.А Управление торговым предприятием. - М: ЭКМОС, 98
6. Байков В.П. Режим экономии в торговле. - М: Экономика, 86
7. Валевич Р.П., Довыдова Г.А Экономика торговли предприятия: Учебно пособие, - Мн : Выш. шк., 96
8. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность : Учебное пособие. - Мн Выш. шк., 98.
9. Гаврил С.И., Почивалова В.М. Комплексная автоматизация управления предприятиями торговли на основе штрихового кодирования данных товаре. // Гос. торговля. Сер: Организация торговли за рубеже? Экспрес-инф. М., 91. Вып. 8.
10. Ю.Зверович С., Кравченко А, Мазаник Е. Методологические проблемы формирования и учета издержек обращения и финансовых результатов в торговле // Финансы, учет, аудит, 97. №1 с.48-49.
11. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле Учебник для ВУЗов. - Мн.: Выш. шк., 2000.
12. Куриленкова С.С., Нестерова Г.Н. Учет издержек обращен? (Дополнения и разъяснения к методологическим рекомендациям г планированию, учету и калькуляции издержек производства обращения на предприятиях торговли и общественного питания РБ от 13.07.94 г. Мн.. 9613.
13. Мазаник Е.Ф. Методологические аспекты формирования и учет издержек обращения в торговле в рыночной экономике // Формирована национальной экономики РБ и механизм ее функционирования: Сб. науч. тр. молодых ученых, Мн: БГЭУ, 99
14. Макконелл Кэмбелл Р, Брю Стенли Л. Экономикс : Принципы, проблемы и политики. Т.2 - М: Республика, 93.
15. Малютина Л.М., Черных Г.В. Пути сокращения продовольственны товаров в торговле // Торговля : Обзор, информ, М., 91. Вып. 2.
16. Платонов В.Н. Организация розничной торговли.: Учебное пособие. Мн.: БГЭУ, 96
17. Проблемы реформирования предприятий РБ: Респуб. науч. практ: конф., Мн., 11-12 декабря 1997 г. Секция 3: Торговое предприятие: Теория практические результаты деятельности, 98
18. Раицкий К.А. Экономика предприятий: Учеб. для ВУЗов. – М «Маркетинг», 1999.
19. Торговое дело: Экономика и организация: Учебн./Л.А. Брашн, Т.П. Данько. М: ИНФРА-М, 99
20. Ульянов И.П., Попова Л.В. Детализация учета и цены. - М., 1998.
21. Экономич. теория. // Под ред. А.И. Добрынина, Л.С. Тарасовича: Учеб. для ВУЗов. - СПБ : Изд. СПБГУЭФ, 97
22. Методические рекомендации по бух. уч. затрат, включаемых в издержки обращения и пр-ва, и определению финансовых результатов и предприятиях торговли и общественного питания // Главный бухгалтер 98. №29, с.33-42.
23. Налогообложение и бух. учет. Законодательные и инструктивные документы. 4.2: Единые нормы амортизационных отчислений на полис восстановление основных фондов народного хозяйства СССР. Мн., 91.
24. Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимости продукции (работ, услуг), 26.01.98 (№19-12/397), Министерство статистики и анализа РБ от 30.0198 №3 и Министерства труда РБ с 30.01.98 №03-02/300 (с изменениями и дополнениям // Налог. Законодательство РБ: норм. док. ч.2 ,99
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.